DOKUMENTIERTER KIRSCHSENSORIKLEHRGANG


Ausschnitt Dettling Kirsch Sortiment
Es gibt wahrscheinlich keine Spirituose, die eine derartig grosse Vielfalt an Geschmacks- und Geruchsnuancen bietet wie Kirsch. In der Zentralschweiz gibt es mehr als 360 verschiedene Kirschensorten. In der Schweiz sprechen wir sogar von 800 Sorten, die es zu entdecken gilt. Sie verkosten aussergewöhnliche, exklusive und zum Teil nur noch bei uns erhältliche Kirschbrände. Dabei werden Sie zum professionellen Kirschsensoriker ausgebildet.

SIE WERDEN EINGEFÜHRT:
  • Geruchslandschaft mit 20 Stationen
  • in die Philosophie der Kirschwelt -
  • in die Kunst des Kirschherstellens-
  • in das seelische Innenleben eines Kirsches

SIE LERNEN:
  • exklusive Kirschbrände kennen.
  • die Vielfalt von Kirschbränden zu entdecken
  • objektiv Kirschbrände zu beurteilen und zu bewerten.

SIE ERHALTEN:
  • einen kleinen Überblick über die einzelnen Produktionsprozesse zur Herstellung eines Kirsches
  • ein Dokument mit einer Geruchs- und Geschmacksprache, die Sprache für eine Harmoniebeurteilung, die klassischen Fehler einer Fruchtspirituose

DAUER:

Ca. 2 Stunden


PREIS:
Fr. 600.- pauschal bis 10 Personen, ab 10 Personen Fr. 60.- pro Person

GÜLTIG:
2011


Kirschstrasse 2: www.kirschstrasse.com Kirschstrasse 3: www.kirschstrasse.eu Kirschstrasse 4: www.kirschstrasse.org Kirschstrasse 5: www.kirschstrasse.info Kirschstrasse 6: www.kirschstrasse.mobi Kirschstrasse 7: www.kirschstrasse.biz Kirschstrasse 8: www.kirschstrasse.at Kirschstrasse 9: www.kirschstrasse.de Kirschstrasse 10: www.kirschstrasse.name Cohiba: www.cohiba.name Fassbind: www.fassbind.org Fassbind: www.fassbind.net Fassbind: www.fassbind.info Fassbind: www.fassbind.eu Kirschensteine: www.kirschensteine.com Wildfrüchte: www.wildfruechte.com Wildkirsch: www.wildkirsch.com
Wildkirsch: www.wildkirsch.eu Führungen: www.fuehrungen.org Führungen: www.fuehrungen.eu Besichtigungen: www.besichtigungen.eu Bergkirschen: www.bergkirschen.ch Besichtigungen: www.besichtigungen.ch Chriesi: www.chriesi.ch Dramaturgie: www.dramaturgie.ch Erlebnisinszenierung: www.erlebnisinszenierung.ch Erlebnis-Inszenierungen: www.erlebnis-inszenierung.ch Inszenierung: www.inszenierung.ch Inszenierungen: www.inszenierungen.ch
Kirschatelier: www.kirschatelier.ch Kirsch-Atelier: www.kirsch-atelier.ch Kirschen: www.kirschen.ch Kirsch-Schokolade: www.kirsch-schokolade.ch Kirschschokolade: www.kirschschokolade.ch Kirschseminar: www.kirschseminar.ch Kirschstraessli: www.kirschstraessli.ch Kirschwasser: www.kirschwasser.ch Rigi-Kirsch: www.rigi-kirsch.ch
wildkirsche: www.wildkirsche.ch wildkirschen: www.wildkirschen.ch